Grzybowe ciasteczka
Słodka przekąska dla każdego
Przepis na grzybowe ciasteczka
Składniki:
3 szkl. mąki,
1 kostka masła,
0,5 szkl. cukru,
3 żółtka,
cukier waniliowy,
3 łyżeczki proszku o pieczenia.
Wykonanie:
Ze wszystkich składników zagnieść kruche ciasto, następnie je rozwałkować i wykrawać elementy ciastka: okrągłe kapelusiki (piec je nałożone np. na foremkę od małej babeczki) i kółeczko z dziurką na spód grzybka. Z części ciasta uformować wałeczek, odcinać z niego „nóżki”. Wszystkie elementy piec na blaszce w rozgrzanym piekarniku. Krem przygotować z masła, budyniu ugotowanego na mleku oraz masy krówkowej z puszki. Nałożyć krem do kapelusików, połączyć z pozostałymi elementami ciastka i oblać kapelusze polewą czekoladową.
Przepis: Helena Pałkowska,Wioska Grzybowa Krzywogoniec
Przygotowano na podstawie folderu „Bory Tucholskie – informator dla turysty-grzybiarza” opracowanego przy współpracy Powiatu Tucholskiego i Lokalnej Grupy Działania „Bory Tucholskie”