Grzybowe ciasteczka

Grzybowe ciasteczka

Grzybowe ciasteczka Słodka przekąska dla każdego Przepis na grzybowe ciasteczka Składniki: 3 szkl. mąki, 1 kostka masła, 0,5 szkl. cukru, 3 żółtka, cukier waniliowy, 3 łyżeczki proszku o pieczenia. Wykonanie: Ze wszystkich składników zagnieść kruche ciasto, następnie...
Babka ziemniaczana z sosem grzybowym

Babka ziemniaczana z sosem grzybowym

Babka ziemniaczana z sosem grzybowym Pożywna potrawa borowiacka Przepis na babkę z sosem grzybowym Składniki: 2,5 kg ziemniaków, 2 jaja, 15 dag masła, 20 dag bułki tartej, sól i pieprz do smaku. Wykonanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, ciepłe obrać i przekręcić...
Budyń z grzybów

Budyń z grzybów

Budyń z grzybów Grzybowy przysmak Przepis na budyń grzybowy Składniki: 50 dag świeżych grzybów, 5 dag mąki, 1 cebula, 4 jaja, 10 dag masła, 5 dag bułki tartej, 2 szklanki mleka, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany. Wykonanie: Grzyby oczyścić, opłukać, drobno pokroić. Na...
Kania a’la schabowy

Kania a’la schabowy

Kania a’la schabowy Czyli smażona sowa Przepis na smażoną kanię Składniki: kilka świeżych kań, najlepiej o rozwiniętych kapeluszach, 1-2 jaja, bułka tarta, sól, pieprz do smaku. Wykonanie: Grzyby oczyścić, umyć. Jaja roztrzepać na talerzu, dodać soli i pieprzu....
Kiszone maślaki

Kiszone maślaki

Kiszone maślaki Czyli przetwory grzybowe   Jak podawać kiszone grzyby? Grzyby należy wyjąc z glinianego garnka minimum dwa dni przed podaniem, tak aby wypłukać z nich nadmiar soli, zmieniając wodę kilka razy. Następnie należy pokroić cebule, wymieszać z odsolonymi...
Kotlet mielony z grzybami

Kotlet mielony z grzybami

Kotlet mielony z grzybami Grzybowy kotlet mielony Przepis na kotlet mielony z grzybami Wykonanie: Mięso mielone (najlepiej z łopatki) rozrobić z jajkiem, solą, tartą bułką. Grzyby ugotować, podsmażyć z cebulką i boczkiem, przemielić. Z mięsa formować podłużne...