Represje zbrojne na Pomorzu w 1919 roku – oddział braci Gnacińskich

Represje zbrojne na Pomorzu w 1919 roku Partyzantka w Borach Tucholskich Już podczas wielkiej wojny ukrywało się w Borach Tucholskich kilku dezerterów polskich, którzy z konieczności życiowej uprawiać musieli kłusownictwo i rozbój. Najwięcej znanym stał się Kleinschmidt, rodem z Pustek pod Czerskiem, który był postrachem dla wszystkich „zielonych”. Grasował on w Borach przez 3 lata.[…]

dr Karasiewicz o początkach polskiej bankowości na terenie Borów Tucholskich

Początki bankowości polskiej w Borach Tucholskich dr Kazimierz Karasiewicz (na podstawie książki „Bory Tucholskie” z roku 1926) Ponieważ Borowiacy, zahartowani w walce z niekorzystnymi warunkami przyrody, odznaczają się pracowitością i oszczędnością, wzmagał się dobrobyt, a z nim oświata z roku na rok. Jakie oszczędności składano w Borach Tucholskich dowodem statystyka. W Borach Tucholskich lub na[…]

Najciekawsze porosty Borów Tucholskich

BoryTucholskie.net

Jakie gatunki można nazwać interesującymi? Jakimi względami przy tym się kierować? Różne mogą być kryteria… Z pewnością interesującym jest fakt pospolitego występowania gatunku rzadkiego w innych częściach kraju; interesującym jest stwierdzenie gatunku poza Borami Tucholskimi nie spotykanego w kraju lub też obecność gatunków górskich – bardzo rzadkich na niżu; do tej grupy należy też zaliczyć[…]

Zaborski Park Krajobrazowy

Kościół św. Barbary - Wdzydze Kiszewskie, Swornegacie

Piękno ziemi zaborskiej Zaborski Park Krajobrazowy utworzono w 1990 roku dla zachowania wybitnych walorów przyrodniczych i kulturowych Ziemi Zaborskiej. Stanowi on najpiękniejszy, najmniej skażony cywilizacją fragment Borów Tucholskich. Położona w południowej części Kaszub, związana z Chojnicami i Brusami Ziemia Zaborska to kraina czystych jezior i lasów. We wczesnych dziejach Polski podlegająca suwerennej dynastii książąt Pomorza[…]

Juhasy Borów Tucholskich – część 2

Juhasy Borów Tucholskich cz.2 Wiśniewski-Waywacz – borowiacki opryszek z XIX wieku Ciekawy szkic biograficzny takiego juhasa-opryszka, rodowitego Borowiaka z Łęga znajdujemy w starym „Kalendarzu polsko-gospodarskim dla Wielkiego Księstwa Poznańskiego na rok Pański 1852”. Jakiś autor anonimowy opisuje tutaj swoje wspomnienia o Wiśniewskim, albo Waywaczu, rozbójniku w Borach Tucholskich. Autor sam pochodził z Łęga, zaznacza bowiem,[…]

Akwedukt – czyli o Fojutowie i okolicach słów kilka

Akwedukt O akwedukcie w Fojutowie słów kilka Zamieszczona relacja pochodzi z początku lat 90 XX w. Jej autorem jest Jerzy A. Jucewicz. Autor opisuje Fojutowo (oraz okoliczne miejscowości) w czasach, gdy nie było tam rozbudowanej infrastruktury turystycznej. Życzliwe wspomnienie mieszkańców Kiedy przed wielu laty przybyłem po raz pierwszy do tego miasteczka po drodze z Kaszub,[…]

Hydroelektrownia Żur i Zalew Żurski

Hydroelektrownia Żur i Zalew Żurski Tereny Zalewu Żurskiego dawniej i dziś Budowę hydroelektrowni rozpoczęto 1927 roku, kiedy to wykonano badania geologiczne i pomiary terenu. Głównym projektantem i dyrektorem budowy był inż. Alfons Hoffmann. Funkcję konsultanta pełnił prof. Karol Pomianowski z Politechniki Warszawskiej, był też współprojektantem. Kierownikiem został Szwajcar inż. Hans Huerzeler, uczeń prof. Gabriela Narutowicza. Główne[…]

Fałszywy zając – pieczeń

Fałszywy zając Pieczeń nadziewana jajkiem Potrawa ta narodziła się na terenie Borów Tucholskich i tu powstała jego unikalna nazwa. Na terenach Borów Tucholskich od dawna urządzane były polowania na zwierzynę łowną. Sezon polowań na zające jest stosunkowo krótki, bo trwa ok. 2 miesiące. Tradycją więc było spożywanie zająca na Nowy Rok. W ciągu roku, kiedy[…]

Gruszki w zalewie octowej

Gruszki „pychotki” w zalewie octowej Czyli marynata gruszkowa Gruszka, to nie tylko wspaniały i aromatyczny owoc, który można jeść na surowo, bądź sporządzać z niego kompoty. Gruszki znakomicie nadają się do przygotowania marynat. Te z kolei stanowią wyśmienity dodatek do dziczyzny, wieprzowiny oraz drobiu. Gruszki „Pychotki” są bardzo aromatyczne i lekko kwaskowate w smaku. Ich[…]