Kotlet mielony z grzybami

Kotlet mielony z grzybami

Grzybowy kotlet mielony

Przepis na kotlet mielony z grzybami

Wykonanie:
Mięso mielone (najlepiej z łopatki) rozrobić z jajkiem, solą, tartą bułką. Grzyby ugotować, podsmażyć z cebulką i boczkiem, przemielić. Z mięsa formować podłużne kotleciki, do środka włożyć farsz. Smażyć na tłuszczu. Można podawać także na zimno.

Przepis: Zenobia Majka, Koło Gospodyń Wiejskich w Tucholi
Przygotowano na podstawie folderu „Bory Tucholskie – informator dla turysty-grzybiarza” opracowanego przy współpracy Powiatu Tucholskiego i Lokalnej Grupy Działania „Bory Tucholskie”

Dodaj komentarz